Karamelli Bisküvili Cheesecake
Karamelli Bisküvili Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram karamelli bisküvi
- 75 gram eritilmiş tereyağı
- 800 gram labne
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1paketsıvı krema
- 3 adet yumurta
- 1paketvanilin
- 3 yemek kaşığı karamelli krema(benmari eritilecek)
- 170 derece ısıttığınız fırına cheesecake'i koyup kenarları pembeleşene kadar pişirin.
Yapılışı
-
1
Karamelize bisküvinin peynir dolgusu ile birleşiminin damakta yarattığı bu enfes tatlı tarifine bayılacaksınız. Karamelli bisküvili cheesecake tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
3yemek kaşığıkaramelli krema(benmari eritilecek)
-
3
İlk olarak lotus bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
-
4
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin ve kenarını folyo ile kaplayın (kenarlarının beyaz kalması için).
-
5
Bisküvi karışımını kelepçeli kalıbın tabanına iyice yayıp, kaşıkla bastırın.
-
6
Peynir harcını hazırlayana kadar buzluğa kaldırın.
-
7
Peynir harcı için labneyi kaba alın, üzerine 1 bardak şekeri ekleyip el çırpıcısıyla şeker eriyene kadar karıştırın.
-
8
Nişastayı ekleyin karıştırmaya devam edin (mikser kullanmak yok). Kremayı ekleyin.
-
9
Teker teker yumurtaları ekleyin ve son olarak vanilini ekleyin.
-
10
Buzluktan çıkardığımız kelepçeli kalıba peynir harcını döküp birkaç kez tezgaha vurup hava kabarcıklarını çıkartın.
Yorumlar (0)