Karamelize Soğanlı Tavuk
Karamelize Soğanlı Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet fileto tavuk göğsü (inceltilmiş)
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kesme şeker
- 1 diş sarımsak
Yapılışı
-
1
Bilinen baharatlarla basit bir şekilde marine ettiğiniz inceltilmiş tavuk göğüsleri, diğer tarafta karamelize olan kuru soğanlar. Bir araya gelirse ortaya bir lezzet kulesi çıkar, afiyetle yenir.
-
2
İnceltilmiş fileto tavuk göğüslerini bir kaba alın ve sütü ekleyin. Tuz dışında kalan tüm baharatları da ekleyip streç filmle sarıp buzdolabında bekletin.
-
3
Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.
-
4
Tavaya zeytinyağını alın, ısınan yağa kuru soğanları ilave edin. Sarımsağı rendeleyip soğanlara katın.
-
5
Tuz ve kesme şekeri ekleyip karamelize olana kadar soğanları soteleyin.
-
6
Soteleme işlemi bitince tavukları dolaptan çıkartın. Yağ eklemeden ayrı bir tavada arkası önlü ters çevirerek kızarana kadar pişirin.
-
7
Tabağa bir parça tavuk göğsünü koyun arasına karamelize soğanları yayın. Üzerine kalan tavuğu da ekledikten sonra ve kalan soğanları ekleyip bekletmeden servis edin.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)