Karamel Soslu Milföy Kırıntılı Muhallebi
Karamel Soslu Milföy Kırıntılı Muhallebi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)buğday nişastası
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 1paketvanilya
- 100mililitrekrema
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik)sıcak süt
- 50mililitrekrema
- 1çimdikdeniz tuzu
- 2 adet milföy hamuru
- 1 çay kaşığı file badem
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Karamel sevmeyenlerin bile kesinlikle bayılacağı çok hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi o. Pürüzsüz şahane bir muhallebi üzerinde tam kıvamında karamel, çıtır çıtır milföy hamuru ve kavrulmuş bademin şahane uyumuyla muazzam bir tatlı, karamel soslu milföy kırıntılı muhallebi karşınızda.
-
2
Un, nişasta, şeker ve sütü bir tencereye alarak sürekli karıştırarak pürüzsüz bir muhallebi pişirin. Ocaktan almaya yakın vanilyası ekleyin; sonra da içine kremayı ekleyip 7-8 çırpın. Daha sonrada muhallebiyi kuplara paylaştırın.
-
3
Karamel için şekeri tencereye koyun ve hiç ellemeden karıştırmadan (ara sıra gerekirse tavayı sallayarak) erimesini bekleyin, eriyip rengi değişince içine önce yavaşça sıcak sütü, sonra da kremayı ekleyin. (Önce hafif katılaşıp, sonra geri kıvamını bulacaktır. )
-
4
Karameli kıvam için 3-4 daha kaynatın(çok kaynatmayın yoksa çok katılaşır), en son deniz tuzunu serpin, ocaktan alın ve hafif ılıyıncaya kadar bekleyin. Ilıyan karameli muhallebilerin üzerine paylaştırıp, soğuması için buzdolabına koyun.
-
5
Muhallebileriniz soğurken milföy yapraklarınızın üzerine hafif şeker serpip, fırında iyice kızarana kadar pişirin. İyice gevrekleşen milföylerinizi elinizle ufalayın.
-
6
Muhallebilerinizi servis edeceğiniz zaman milföy kırıntılarından 1 yemek kaşığı üzerine koyup, servis edin. (Çıtır çıtır olması için. ) Bu ölçüden 4-5 adet çıkıyor. Dilerseniz ölçüleri 2 katına çıkarabilirsiniz.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)