Kalküta Usulü Tavuk
Kalküta Usulü Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kilogramtavuk göğsü(iri parçalar halinde doğranmış)
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 3-4 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2daltaze soğan
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Değişik lezzetler arayanlar için Kalküta usulü tavuk tarifiyle geldik! Haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
1kilogramtavuk göğsü(iri parçalar halinde doğranmış)
-
3
Terbiye malzemelerini geniş bir kapta güzelce karıştırın. Sarımsakların yarısını sonrası için ayırın.
-
4
Yıkayıp suyunu süzdüğünüz tavuk parçalarını terbiye ile iyice harmanlayın. Üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabına koyun. 4 saat beklesinler.
-
5
Teflon tavaya tereyağının yarısını koyup eritin. Tavuk parçalarını tavaya dizin. Kapta kalan terbiyeyi de tavukların üzerine yayın.
-
6
Sık sık ters yüz ederek sularını salıp çekene ve kızarana kadar tavukları pişirin.
-
7
Ayrı bir tencerede geri kalan tereyağını eritip içine terbiyeden ayırdığınız sarımsağı ekleyin, 1-2 kavurun ve ardından küçük doğranmış taze soğanları ekleyip 4-5 daha kavurun.
-
8
Kavurduğunuz soğanı kızaran tavukların içine ekleyip hepsini güzelce harmanlayın.
-
9
Kalan limon suyunu da ekleyip karıştırın. 2-3 daha pişirin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)