Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye
Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 2,5-3 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 çay bardağı fındık(çekilmiş)
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
Yapılışı
-
1
Klasik kurabiyelerden sıkıldınız ancak diğer kurabiyelerle de uğraşmaya üşeniyor musunuz?
-
2
İşte şimdi sizin için tam da mevsimine yakışır, çayın kahvenin yanında ya da canınız istediği herhangi bir vakitte kavanozun kapağını açıp duracağınız bir tarif paylaşacağım. Eminim ki buna bayılacaksınız!
-
3
Şeker ve yumurtaları mikserde tamamen köpürüp rengi açılana dek çırpalım.
-
4
Daha sonra sıvı yağı ekleyip nişastayı katalım. Ardından el çırpıcısı yardımıyla karıştırıp vanilya, kabartma tozu ve azar azar unu ilave edip elimizle yoğurmaya başlayalım.
-
5
Sonra, Türk kahvesini, portakal kabuğu rendesini, fındığı ve damla çikolatayı katıp tekrar karıştıralım.
-
6
Ele yapışmayan ne çok sert ne çok yumuşak bir kıvam alıncaya dek yoğuralım.
-
7
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize, hamurdan kopardığımız ceviz büyüklüğündeki parçaları yuvarlayıp aralıklı dizelim.
-
8
Aralıklı dizmemizin sebebi, kurabiyeler yayılacağı için birbirine yapışmaması gerektiği.
-
9
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 kabarıp çatlayana kadar pişirelim.
-
10
Fırından alıp, tabanı geniş bir bardak yardımıyla kabaran kurabiyelere bastıralım ve 5 daha fırında tutup alalım ve soğumaya bırakalım.
Yorumlar (0)