Kahveli Islak Kek
Kahveli Islak Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2,5 çay bardağı toz şeker(200 gram)
- 2/3 su bardağı sıvı yağ(130 mililitre)
- 5 yemek kaşığı yoğurt(240 gram)
- 2 yemek kaşığı kakao(25 gram)
- 1 su bardağı un(+2 yemek kaşığı un)(150 gram)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1 tutam tuz
- 1,5 su bardağı filtre kahve
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1tepeleme yemek kaşığıkakao
- 2 yemek kaşığı bitter çikolata(40 gram)
Yapılışı
-
1
Her dilimiyle sizleri ve uğruna hazırladığınız misafirlerinizi çok mutlu edecek, şahane bir kek tarifi ile mutfağınıza konuk olmaya geliyoruz. Kahveli ıslak kek tarifi ile aroma dolu kahveli sosa ve yumuşacık dokulu bir keke doyacaksınız. Pratik bir şekilde de hazırlanması cabası
-
2
Tam ölçülerle vereceğimiz kek tarifimizi, dilediğiniz zamanlara kolaylıklar hazırlayabilirsiniz. Çay saatlerinin yeni vazgeçilmezlerinden biri olacağına eminiz
-
3
Pürüzsüz bir kek hamuru hazırladıktan sonra fırında bir güzel pişireceğiz, kekimizin yumuşacık olmasını sağlayan en önemli özelliği içerisinde yoğurt olması. Sonrasında ufak bir sos tenceresinde kahveli ve bitter çikolatalı sosumuzu hazırlayacak ve kekimizle birleştireceğiz.
-
4
Her diliminde kahvenin aromasına doyacağınız, kokusu tüm eve yayılacak kekimiz için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Afiyetler...
-
5
Kek için derin bir kasede yumurta ve şekeri mikserle şeker eriyene kadar köpürtün. Karışıma sıvı yağı ve yoğurdu da sırayla ekleyip çırpmaya devam edin.
-
6
Karışım pürüzsüz bir hal alınca geri kalan tüm kuru malzemeyi eleyerek kaseye ekleyin ve spatulayla karıştırın.
-
7
Harcınızı orta boy yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 170 derecelik sıcak fanlı fırında 30- 35 pişirin.
-
8
Pişen keki oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
-
9
Sos için ufak bir tencerede filtre kahve, şeker ve kakaoyu kısık ateşte bir taşım kaynatın. İçine çikolatayı ekleyip ocaktan alın ve çikolata eriyene kadar karıştırın. Sosu da hafif ılınması için 10 dinlendirin.
-
10
Ilınan keki bir çubuk ya da kürdanla bir kaç yerinden özellikle kenarlarından delin. Sosu azar azar tüm keki ıslatacak şekilde eşit şekilde dökün ve keki 1 saat dinlendirin.
Yorumlar (0)