Kahveli Custard
Kahveli Custard nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketkakaolu kek(300 gram)
- 1/2paketkatı yağ
- 250 gram damla çikolata
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı filtre kahve
- 1paketsüt(1 litre)
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 50 gram katı yağ
- 2/3 su bardağı şeker
- 1paketvanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı filtre kahve
- Dolaptan çıkardığımızda 4 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı filtre kahveyi karıştırıp elek yardımıyla üzerini kaplıyoruz. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Bazı tatlar vardır, bulunduğunuz ruh halini birden bire değiştirir. Çikolata, bu tatların önderlerinden işte. Yediğiniz anda bütün hüznünüzü, yorgunluğunuzu, tembelliğinizi alıp sizi bambaşka boyutlarına taşıyor.
-
2
Bu yüzdendir, bir parçası bile insanı mutlu etmeye yetiyor ve bunun yanında da kahvenin mükemmel kokusunu ve lezzetini düşünün. Karşınızda: Kahveli custard tarifi.
-
3
Önce yağ ve çikolatayı küçük bir tencerede eritiyoruz.
-
4
Daha sonra kekimizi parçalıyoruz ve içine erittiğimiz yağ ve çikolata karışımını ekliyoruz.
-
5
Ardından süt, kakao ve kahveyi de ekleyip karıştırıyoruz.
-
6
Pişirme kabına döküyoruz. 180 derecede 15 pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra 30 soğumaya bırakıyoruz.
-
7
Muhallebisi için tüm beyazları bir tencerede karıştırıyoruz üzerine süt ekliyoruz.
-
8
Kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Yağ ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
-
9
Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alıyoruz ve soğumuş kekin üzerine döküyoruz. Bu şekilde dolapta 2 saat donmasını bekliyoruz.
-
10
Dolaptan çıkardığımızda 4 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı filtre kahveyi karıştırıp elek yardımıyla üzerini kaplıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)