Kahvaltılık Tepsi Çöreği
Kahvaltılık Tepsi Çöreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 6 adet kurutulmuş domates(doğranmış)
- 1/4 demet maydanoz(kıyılmış)
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1 çay bardağı beyaz peynir(ufalanmış)
Yapılışı
-
1
Geniş bir kasede ılık su, ılık süt, instant maya ve toz şekeri karıştırın. Mayanın aktif olması için 3-4 bekleyin.
-
2
Üzerine sıvı yağı ekleyip tekrardan karıştırın.
-
3
Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
-
4
Pişireceğiniz borcamı margarin veya tereyağıyla yağlayın. Hazırlamış olduğunuz hamuru borcama yerleştirin ve üzerini unlayıp temiz bir bezle kağatın.
-
5
Yaklaşık 45 oda sıcaklığında mayalandırın.
-
6
Üzeri için harcını hazırlayalım. Eritilmiş tereyağıi kuru domates ve maydonuz bir kasede karıştırın.
-
7
Mayalanmış olan hamurun havasını alın. Ardından parmak uçlarınızla dıştan içe doğru küçülen daire şekli verin.
-
8
Rendelenmiş kaşar peyniri ve ufalanmış beyaz peynirle boşlukları doldurun.
-
9
Hazırlamış olduğunuz tereyağlı sosu da hamurun her yerine gelecek şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 pişirin.
-
10
İlk sıcaklığı geçen kahvaltı çöreğinizi dilimleyerek servis edin.
Yorumlar (0)