Kadife Pasta
Kadife Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı limon suyu
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı karbonat
- 200 gram labne peyniri
- 200 gram krema
- 2paketkrem şanti
- 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Yapılışı
-
1
Bu yumuşacık lezzetli tatlıyı çok seveceksiniz. Evde yapabileceğiniz en güzel pastalardan kadife pasta karşınızda.
-
2
Öncelikle süt ve limon suyunu karıştıralım. 30 bekletelim (süt kesilecek ekşi krema yapıyoruz. )
-
3
Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yumurtalarını ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
-
4
Sıvı yağ, ekşi krema, gıda boyasını da ekleyelim ve 1 çırpalım. Yavaş yavaş eklediğimiz kuru malzemeleri ekleyelim. (un, kabartma tozu, vanilya, kakao) En son karbonat ve sirkeyi ekleyelim ve çırpalım.
-
5
Yağlanmış kek kalıbına dökelim önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 pişirelim. Soğumaya bırakalım.
-
6
Kreması için; öncelikle kremayı köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Labneyi ekleyelim, çırpmaya devam edelim. En son krem şantiyi ekleyelim ve katı kıvam alıncaya kadar çırpalım.
-
7
Kekimizin kenarlarını keselim ve yuvarlayalım. ( üzeri için kırıntı yapacağız )
-
8
Kekimizi 3 eşit parçaya bölelim, aralarına dinlenmiş krema eşit miktarda paylaştıralım.
-
9
En son kırıntı sona kalan kekleri mutfak robotundan geçirelim ve pastamızın üzerini kaplayalım. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)