Kadayıflı Muz Dolgulu Kek
Kadayıflı Muz Dolgulu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 500ml.süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1,5 adet muz(ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram kadayıf(üzerini süslemek için)
- 15-20 kürdan yardımıyla kontrol ederek kekinizi pişirin. Pişen kekinizi soğumaya bırakın.
Yapılışı
-
1
Puf puf sünger keki çok seviyoruz. En basit haliyle çay saatimize konuk olduğunda da krema ve taze meyvelerle süslenip püslenip doğum günü pastamız olduğunda da.
-
2
Bu sefer de puf kekin üzerine tahta kaşığın tersiyle delikler açıyoruz. Bu delikleri hazırladığımız muzlu pudingle dolduruyoruz ve dinlendiriyoruz. Dinlendirdikçe ortaya çıkan güzelliğini demli bir çay veya kahveyle servis ediyoruz.
-
3
Biz bu güzelliği kaplamak için biz çıtır çıtır kadayıf kullandık, yanında da muz dilimleri. Siz dilerseniz karamel sos veya çikolata sosla servis edebilirsiniz. Tarifimizin videosunu şöyle bırakalım, gerisi size kalsın. Afiyetler olsun.
-
4
Kabaran yumurta ve şekere diğer malzemeleri yavaş yavaş ilave edin.
-
5
Tüm malzemeyi ekledikten sonra karıştırmaya spatulayla devam edin.
-
6
Hazırladığınız kek harcını yağlayıp unladığınız kalıba dökün.
-
7
15-20 kürdan yardımıyla kontrol ederek kekinizi pişirin. Pişen kekinizi soğumaya bırakın.
-
8
Süt, şeker, mısır nişastası ve pirinç ununu ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırpma teliyle çırpın.
-
9
Tereyağını ilave edin ve çırparak eritin. Bu sırada ezilmiş muzu da ilave edin ve soğumaya bırakın.
-
10
Soğuyan kekin üzerine tahta kaşıkla delikler açın.
Yorumlar (0)