Kadayıflı Kek Tatlısı
Kadayıflı Kek Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı Sütaş Tereyağı(200 gram)
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı Sütaş Süt(50 ml)
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı(30 gram)
- 250 gram tel kadayıf
- 1 su bardağı ceviz(dövülmüş)
- 1 çay bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon suyu
- 2paketSütaş Kaymak(360 gram)
- 1 çay bardağı Sütaş Süt(100 ml)
- Son olarak un, kabartma tozu ve kavurduğunuz kadayıflı harçtan 1,5 su bardağı harca ilave edip güzelce karıştırın.
- 180 derece fırında 35 pişirin. Kürdan kontrolü yaparak fırından çıkarın ve oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
Yapılışı
-
1
Hem kek hem kadayıf... Şerbetli tatlılara bayılan biriyseniz, bu tarifimizi hazırlamak için can atacağınıza eminiz. Kadayıflı kek tatlısı tarifi, misafir sofralarında gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir tatlı olmaya geliyor.
-
2
Çıtır kadayıflı üst katmanı, şerbet ile buluşmuş yumuşacık keki ve en üstte damakları ferahlatacak kaymağı ile her çatalında tadına doymak istemeyeceğiniz bir tatlı olacak.
-
3
Hazırlanması ile sizleri hiç zorlamayacak olması da cabası. Tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden afiyet olsun!
-
4
Tel kadayıfı bir tavada eritilmiş Sütaş Tereyağı ile birlikte rengi dönene dek kavurun.
-
5
Ardından ceviz ve toz şekeri ilave edip 4-5 kadar daha kavurmaya devam edin.
-
6
Şerbeti için; su ve şekeri sos tenceresine koyun ve karıştırıp şekeri eritin. Orta ateşte kaynatın.
-
7
Kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve limon suyunu ekledikten sonra 15 daha pişirin. Hazırlamış olduğunuz şerbeti oda sıcaklığında soğutun.
-
8
Kek harcı için; geniş bir kasede yumurta ve toz şekeri, şeker eriyene dek çırpın.
-
9
Sütaş Tereyağı, süt ve vanilini ilave edip tekrar karıştırın.
-
10
Son olarak un, kabartma tozu ve kavurduğunuz kadayıflı harçtan 1,5 su bardağı harca ilave edip güzelce karıştırın.
Yorumlar (0)