Kabaklı Kuru Domatesli Puf Omlet
Kabaklı Kuru Domatesli Puf Omlet nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 adet kabak
- 1-2 adet kuru domates
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam yeşil soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1küçük boy kasekaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Kahvaltıya leziz bir omletle başlamak isteyenlere... Börek tadında, puf puf yumuşacık bir kahvaltılık tarif!
-
2
Kabakları rendenin en ince yerinden geçirip suyunu sıkalım.
-
3
Yeşillikleri ve kuru domatesi ince ince doğrayıp hepsini bir karıştırma kabına alalım.
-
4
Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayıralım. Beyazlarına bir fiske tuz atıp mikser ile 3-4 kar haline gelinceye kadar çırpalım.
-
5
Yumurta sarısını, kar gibi köpüren yumurta beyazına ilave edip yavaşça karıştıralım. Baharatlarını ekleyelim.
-
6
Bu yumurta karışımını yeşilliklerin bulunduğu kaba alıp hepsini yavaşça yumurta sönmeden karıştıralım.
-
7
Yağlayıp, birkaç ısınan yapışmaz tavaya omleti dökelim. Kısık ateşte ağzı kapalı alt tarafı kızarana kadar pişirelim.
-
8
O sırada kaşar peynirini rendeleyip orta kısma serpelim.
-
9
Alt tarafı kızardığında bir yanından tutup diğer tarafına doğru katlayalım. Yine kapağını kapatıp peynirler eriyene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)