Kabak Havuç Tarator
Kabak Havuç Tarator nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet büyük boykabak
- 3 adet büyük boyhavuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 2 adet soğan( piyazlık doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1kahve fincanısıcak su
Yapılışı
-
1
Kabak taratorun en iyi versiyonunu hazırlıyoruz. Karamelize soğan taratora çok yakıştı. Vazgeçilmezi olacak nefis bir salata tarifi. Meze sofralarına da çok yakışır.
-
2
Ayşegül Karaman (@cikolatakalpler)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
Kabak ve havuçları rendeleyin. Uygun bir tavada zeytinyağı ve biraz tuz ekleyip ayrı ayrı soteleyin. Hafif yumuşaması yeterli olacaktır. Soğumaya bırakın.
-
4
Bu esnada yoğurdu hazırlayalım. Yoğurtları karıştırın. Tuz ve sarımsağı ilave edin.
-
5
Karamelize sağan için; piyazlık doğranmış soğanları bir tavaya alın. Az tuzla sıvı yağda orta ısıda ara ara karıştırarak soteleyin. Küçülüp renk aldığında şeker ilave edip 2-3 daha pişirin. Kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın. Sıcak suyu da ilave edip biraz sonra kapatın. Soğumaya bırakın.
-
6
Tarator için bütün malzemeleri uygun bir kasede karıştırın. Buzdolabında soğumaya bırakın. Servisten önce karamelize soğanı ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)