Japon Usulü Cheesecake
Japon Usulü Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet orta boyyumurta
- 140 gram çikolata
- 90 gram şeker
- 150 gram sürülebilir beyaz peynir
- 150mililitresüt
- 35 gram un
- 15 gram mısır nişastası
- 1 tutam tuz
- 3 gram krem tartar
- 180 derecede 30-35 pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Yumuşacık dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir cheesecake hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.
-
2
Sütü ve peyniri ısıtıp çırpıcı ile karıştırarak homojen hale getiriyoruz. Daha sonra çikolataların üzerine döküp karıştırıyoruz.
-
3
Başka bir kapta yumurta beyazlarını tuz ve krem tartar ekleyerek düşük ayarda çırpmaya başlıyoruz.
-
4
İyice köpürdükten sonra azar azar şeker ilave ederek yüksek hızda çırparak mereng elde ediyoruz.
-
5
Oda sıcaklığına gelen çikolatalı karışıma yumurta sarılarını ekleyerek karıştırıyoruz. Un ve nişastayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
-
6
Son olarak merengi üç seferde karışıma ekleyerek yine spatula ile karıştırıyoruz.
-
7
Pişirme kağıdı ile kapladığımız kalıba döküyoruz. Kalıbı yarısına kadar sıcak su eklediğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
-
8
180 derecede 30-35 pişiriyoruz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)