Ispanaklı & Mantarlı Mısır Unlu Omlet
Ispanaklı & Mantarlı Mısır Unlu Omlet nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)mısır unu
- 1/2 su bardağı su(biraz kıvam verecek kadar olması yeterli)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2paketmantar
- 3 adet kök ıspanak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kaşar
Yapılışı
-
1
Biraz omlet, biraz börek tadında, farklı iç malzemelerle de denenebilecek kahvaltılık, şahane bir tarif. Özellikle hafta sonu kahvaltı sofralarına o çok yakışacak.
-
2
1/2su bardağısu(biraz kıvam verecek kadar olması yeterli)
-
3
Öncelikle iç harcını hazırlayalım. İnce ince doğranmış mantarları biraz zeytinyağında kavurun. Daha sonra ince doğranmış kırmızı biberi de ilave edip diriliğini kaybedene kadar kavurun.
-
4
Son aşamada yaprak kısımları doğranmış ıspanağı ilave edin. Üzerine tuz ve baharat ilave edin. Diriliğini kaybedince ocaktan alın. Dilerseniz maydanoz, dereotu vs de ekleyebilirsiniz.
-
5
Harcı bir kaba alın, üzerine rendelenmiş veya ufak doğranmış kaşar peynirini de ilave edin.
-
6
Bir kasede yumurta, mısır unu, su, tuz ve kabartma tozunu çırpın.
-
7
Yapışmaz bir tavada tereyağını eritin. Yumurtalı karışımı dökün. Üst kısmı biraz pişmeye yüz tutunca ıspanaklı & kaşarlı harcı yarısına serpin.
-
8
Spatula yardımıyla diğer kısmı üzerine kapatın.
-
9
Biraz pişince arka tarafını çevirin ve ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)