Ispanaklı Lorlu Börek
Ispanaklı Lorlu Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1kilogramıspanak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 250 gram lor peyniri
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı yumurta akı
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
-
1
Nefis iç harcıyla kime yapsam tarifi istenen böreğimin tarifini şimdi sizlerle paylaşıyorum. Deneyip beğenirsiniz inşallah... Şimdiden ellerinize sağlık olsun.
-
2
Yıkanıp doğranmış ıspanaklar kaynar suya batırılıp çıkarılır, süzülür.
-
3
Sıvı yağda doğranmış soğan sotelenir. Salça eklenip karıştırılır ve elimizle sıkıp fazla suyunu aldığımız ıspanak katılır.
-
4
Salça eklenip karıştırılır ve elimizle sıkıp fazla suyunu aldığımız ıspanak katılıp kavrulur.
-
5
Ocağın altı kapatılıp lor peyniri, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
-
6
Sos için tüm malzemeler karıştırılır. Yufkanın biri tezgaha serilip her tarafı güzelce soslanır ve 4 eşit üçgene kesilir.
-
7
Kenarlarına iç harç koyup rulo sarılır. Yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisinin enine doğru rulo sarılmış börekler tek tek dizilir.
-
8
Tüm yufkalar aynı şekilde hazırlanır. Yumurta sarısı sürülür. Kalan sos üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)