Islak Kurabiye
Islak Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 3 su bardağı un
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı su
Yapılışı
-
1
Hafif mi hafif, pratik hem kurabiye hem tatlı... Islak kurabiye tarifi. Hazırladıktan sonra çay saatlerinizin veya kahve yanı atıştırmalıklarınızın vazgeçilmezlerinden olacağına eminiz. Mutfak sizi bekler.
-
2
İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. 2 çay bardağı su ve 2 çay bardağı şekeri tenceremize alalıp orta ateşte kaynasın.
-
3
Şerbetimiz olana kadar bizde hamurumuzu yapalım.
-
4
Karıştırma kabına margarin, sıvı yağ, şeker, yumurta ve kakaomuzu alıp karıştıralım.
-
5
Daha sonra vanilya ve kabartma tozumuzu da ekleyip bir tur daha karıştıralım.
-
6
Artık unumuzu ekleyelim. Unumuzu azar azar ekleyip. Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
-
7
Pişirme kağıdımıza aldığımız kurabiyelerimizi 180 derece 15 pişirelim.
-
8
Fırından çıkarmadan önce kürdan testini yapalım. Kürdanımızı kurabiyemize batırdığımızda kürdanımız hamur olmuyorsa kurabiye kıvamında demektir. O halde fırından alabiliriz.
-
9
Fırından aldığımız kurabiyeleri şerbetimize batırıp 3-4 saniye ıslanmasını bekledikten sonra sunum tabağına alalım. (bu arada şerbet ılık olmalı).
-
10
En son olarak kurabiyeleri Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)