Islak Kek Tadında Çikolatalı Pasta
Islak Kek Tadında Çikolatalı Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram un
- 70 gram kakao
- 150 gram şeker
- 1paketkabartma tozu
- 100ml.süt
- 150ml.sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 150ml.süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- 100ml.sıvı krema
- 150 gram bitter çikolata
- 1pakettoz krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı kakao
- 50 gram çikolata
- 24 cm çapındaki kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt kesip serin ve kek hamurunu içine dökün.
Yapılışı
-
1
Görüntüsü de tadı da şahane! Bu pastayı o kadar çok seveceksiniz ki pastaneden bir daha pasta almayacaksınız. Çikolatalı pasta tarifleri arasında en favoriniz olacak bu tarifi kaçırmayın.
-
2
Yumurtaları, sıvı yağını ve oda ısısındaki sütü ilave edip, tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
-
3
24 cm çapındaki kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt kesip serin ve kek hamurunu içine dökün.
-
4
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 pişirin.
-
5
Fırından çıkınca üzerine kürdan ile delikler açın ve ıslatma sütünü hazırlayıp üzerine dökün. Islatma sütü için süt, kakao ve pudra şekerini karıştırın.
-
6
Kek sütünü çekerken bir taraftan ganajı hazırlayın. Kremayı tencereye alıp kaynatmadan sadece ısıtın, sonra çikolataları bir kaba alıp üzerine kremayı dökün ve çikolata iyice eriyene kadar karıştırın.
-
7
Ganajı hala kalıpta olan kekin üzerine dökün ve 2 saatliğine buzdolabına kaldırın.
-
8
Üzerine süs yapmak için çikolatayı eritip, bir yağlı kağıt üzerine 1'er çay kaşığı damlalar damlatın. Çatal ile çizik atın ve dolaba kaldırıp donmasını sağlayın.
-
9
Kreması için toz şantinin üzerinde yazdığı gibi hazırlayın ve kakaoyu da ekleyip çırpın.
-
10
Yıldız uçlu sıkma torbasına doldurun ve donan ganajın üzerine sıkın.
Yorumlar (0)