Ilık Keçi Peynirli Roka Salatası
Ilık Keçi Peynirli Roka Salatası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram keçi peyniri
- 2daltaze kekik
- 2daltaze biberiye
- 1/4 demet maydanoz
- 1/2 demet roka
- 3 adet kurutulmuş domates
- 2 adet kuru kayısı
- 2 adet ceviz içi
- 1/2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı panko(japon ekmeği kırıntısı)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
Yapılışı
-
1
Peynirli, klasik yeşil salataların aksine; özenle hazırlanan keçi peyniri topları R. E. A. D Cafe'de pane kaplaması ile kızartılıp, balzamik soslu roka salatası ile buluşuyor.
-
2
Keçi peynirini bir çatal yardımıyla ezin. Bir porsiyonda kullanmak üzere ceviz büyüklüğünde dört eşit parçaya ayırın. Eliniz ile yuvarlayarak şekil verin.
-
3
Ayçiçek yağını, derin bir tavada kızdırın. Öncelikle un ardından çırpılmış yumurta son olarak Japon ekmeği panko kırıntılarına buladığınız peynir toplarını, kızgın yağda renk alana kadar kızartın.
-
4
Kağıt havlu serili bir tabağa aldığınız peynir toplarını, fazla yağını bırakması için bekletin.
-
5
Bol suda yıkayıp kuruladığınız taze kekik, biberiye ve maydanozu salata kasesine alın.
-
6
Kurutulmuş domatesleri, kuru kayısıları küçük küpler halinde kesin ve yeşilliklerin üzerine serpiştirin.
-
7
İri parçalar halinde ceviz içini ve kavrulmuş çam fıstıklarını ekleyin.
-
8
Balzamik sirke ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırın.
-
9
Sos malzemesi ile harmanladığınız yeşil salatayı kızartılmış keçi peyniri topları ile bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)