İzmir Köftesi
İzmir Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2kilogramkıyma
- 1 adet soğan
- 1çorba kasesigaleta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet çarliston biber
- Galeta unumuzu ilave ediyoruz. 1 adet yumurtamızı ilave ediyoruz. Elimizle iyice karıştırıyoruz ve köftelere şekil veriyoruz.
Yapılışı
-
1
Bildiğiniz tüm tarifleri unutun. En sevilen köfte tariflerinden İzmir köfteyi biraz airfryer'da, biraz fırında pişirdik. Nefis oldu.
-
2
Büyük bir kabımızın içerisine kıymamızı koyuyoruz. Blenderdan geçirdiğimiz soğanı ilave ediyoruz. Tuz ve arzuya göre diğer baharatlarımızı ilave ediyoruz.
-
3
Galeta unumuzu ilave ediyoruz. 1 adet yumurtamızı ilave ediyoruz. Elimizle iyice karıştırıyoruz ve köftelere şekil veriyoruz.
-
4
Airfryer'a köfteleri atıp 5-6 pişiriyoruz (fırında pişme süresini azaltıyoruz, yemeğin hazırlanması çok daha kısa sürüyor).
-
5
Patateslerimizi elma dilimi kesiyoruz ve onları da 5-6 airfryer’da pişiriyoruz.
-
6
Domateslerimizi elma dilimi kesiyoruz. Biberlerimizi büyük olacak şekilde kesiyoruz.
-
7
Sosumuz için salçamıza sıvı yağ su ve tuz ilave edip kıvama getirmek için karıştırıyoruz.
-
8
Pişirmek için borcam veya tepsimizi alıyoruz güzelce patates, köfte sırasıyla diziyoruz. Üzerine sosumuzu ilave ediyoruz. Domates ve biberlerimizi de güzelce üst kısmına diziyoruz.
-
9
Fırına atıyoruz ve yaklaşık yirmi fırında pişiriyoruz (Ben sıcak fırına attım. Fırına göre de süre değişiklik gösterebilir). İzmir köftemiz servise hazır, afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)