İtalyan Usulü Pizza
İtalyan Usulü Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 4 su bardağı un
- 2-3 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça( domatesleriniz tatlı ise hiç kullanmayabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram parmesan
- 1avuçdilimlenmiş sucuk
- 2-3 dilim salam
- 1-2 adet taze fesleğen
- 1-2 adet roka
Yapılışı
-
1
İtalyan usulü, orijinaline en yakın, çıtır çıtır bir pizza tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Bu pizza tarifi size tüm yediğiniz pizzaları unutturacak.
-
2
1tatlı kaşığısalça( domatesleriniz tatlı ise hiç kullanmayabilirsiniz)
-
3
Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri kullanarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve üzerini streç filmle kapatarak kenara alın. Daha sonra yarım saatlik aralıklarla hamurunuzun 3 kez havasını alıp yoğurun.
-
4
O esnada domatesleri rendeleyin ve bir sos tenceresine alıp üzerine sarımsağını, tuzunu ve zeytinyağını ekleyerek suyunu çektirin. Baharatları atıp soğumaya bırakın.
-
5
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın ve elinizle büyüterek açın. (Kenarları hafif kalın kalmalı. )
-
6
Ardından üzerine soğumuş sostan sürün, bol peynir, sucuk ve salam ekleyip 200 derecelik ısıtılmış sıcak fırında 15-20 pişirin. Pişen pizzanin üzerine roka ve taze fesleğen ekleyerek servis yapın.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)