İsveç Köfte
İsveç Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram dana döş kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 300mililitretavuk suyu(ya da et suyu)
- 100mililitrekrema
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Kendine has sosu ve yumuşak köfteleriyle dünya mutfaklarının favori lezzeti olan, sık sık tüketilen bir köfte tarifi mutfağınıza konuk oluyoruz.
-
2
Baharatlarla tatlandırıldıktan sonra özel sosuyla servis edilen İsveç köftesi, özellikle köfte sevenler için vazgeçilmez bir deneyim.
-
3
Orijinal tarife sadık kalınarak hazırlanan bu köfteler, krema ve tavuk suyu ile yapılan sosu sayesinde klasik köfte tariflerinden çabucak ayrılacak.
-
4
Dışarılarda yemeye son vereceğiniz ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz İsveç köftesi için kolları sıvayıp mutfağa buyurun.
-
5
İsveç köfte sosuna et suyu eklerseniz köfteye zengin aromalar kazandırabilirsiniz.
-
6
İsveç köfte için tüm köfte malzemelerini derin bir kaba alıp yoğurun.
-
7
Yoğurduğunuz köfteden parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini streçleyip 30 dinlendirin.
-
8
Sos için tereyağında unu kavurun.
-
9
Kokusu çıkınca et suyunu ilave edin.
-
10
Kremayı da ekleyip güzelce karıştırın.
Yorumlar (0)