İstiridye Tatlısı
İstiridye Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı tahin
- 2+ 1/4 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3damlalimon suyu
- 180 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-45 kontrollü bir şekilde pişirin.
Yapılışı
-
1
Şerbetli tatlı tariflerinin görseliyle en dikkat çeken tariflerinden biri istiridye tatlısı. Çok beğeneceğinize eminiz.
-
2
Su ve şekeri bir tencereye alın, limon suyunu ekleyin ve şekerler eriyene kadar kaynatın.
-
3
Derin bir kaba margarin ile irmiği alın ve birbirine yedirerek yoğurun.
-
4
Ardından cevizi ekleyin. Yumurta ve tahini de ilave edin.
-
5
Homojen bir kıvam elde ettikten sonra un ve kabartma tozunu da ekleyin. Yoğurmaya devam edin.
-
6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve üzerine bastırın.
-
7
Bir çay bardağının ağız kısmı ile istiridye şekli verin, ardından pişireceğiniz kaba sıra sıra dizin.
-
8
180 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-45 kontrollü bir şekilde pişirin.
-
9
Fırından çıktıktan sonra tatlı sıcakken, soğuk şerbetini verin. Şerbeti çektikten sonra servise hazır.
-
10
Dilerseniz üstüne hindistan cevizi, ceviz veya antep fıstığı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)