İskilip Dolması
İskilip Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 500 gram dana eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Yıkayıp süzdüğünüz etleri düdüklü tencereye koyup, üzerini geçecek kadar su ekleyerek bir, bir buçuk saat kadar pişirin.
-
2
Pişen etleri süzerek alın ve düdikleyin.
-
3
2 yemek kaşığı tereyağında biraz da baharat ekleyerek kavurun.
-
4
Pilav tenceresine tereyağını alarak küp şeklinde doğranmış soğanları güzelce kavurun.
-
5
Suda bekletilmiş ve süzülmüş pirinçleri ekleyerek, pirinç şeffaflaşana kadar kavurun.
-
6
Üzerini geçecek kadar etin suyundan ilave edin, tuz karabiber de ekleyin ve kapağını kapatın. Suyunu çekip göz göz olunca, bir tur karıştırın kısık ateşte demlenmeye bırakın. Altını kapattıktan sonra bir on bes da kapağı kapalı olacak şekilde demlendirin.
-
7
Demlendikten sonra pilavı tabağa alıp üzerine etleri dizerek servis edin. Afiyetler olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)