İravan Ketesi
İravan Ketesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram un
- 250 gram tereyağı
- 3 adet yumurta
- 250 gram yoğurt
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 1 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1paketvanilya
- 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
-
1
İravan ketesi, Azerbaycan mutfağının en eski tatlılarından biridir. Geçmişte bu tatlıyı yapmak büyük bir onur ve beceri olarak görülüyordu. Artık siz de onu yapabileceksiniz.
-
2
Hamuru için una soğuk yumuşak yağ ekleyin. Elle ovalayın. Şeker ilave edin. Sonra kabartma, vanilyayı ve yumurtayı ekleyin. Son olarak yoğurdu ekleyin.
-
3
Hamur haline getirip yoğurun. Hamur ele yapışırsa biraz un ekleyin.
-
4
İçi için una soğuk yağ ekleyin ve ellerinizin arasında ovun. Şeker ve vanilya ekleyip karıştırın.
-
5
Hamuru 3 parçaya bölün. Her parçayı bir dikdörtgen şeklinde açın (yaklaşık 3 mm kalınlığında). Üzerine dolguyu yayın.
-
6
Rulo şeklinde katlayın. Orta boy parçalara bölün. Pişirme kağıdının üzerine serin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
-
7
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın rengi olana kadar pişirin.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)