İki Renkli İrmikli Tatlı
İki Renkli İrmikli Tatlı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 2tepeleme yemek kaşığıyoğurt
- 1 adet yumurta
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1fincanceviz(ufalanmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 4damlalimon suyu
Yapılışı
-
1
Şerbetli hafif bir o kadar da lezzetli... Kaç tane yediğinizi sayamayacaksınız. İki renkli irmikli tatlı tarifi ile çay saatleri daha da anlam kazanacak. Mutfağa buyurun.
-
2
Önce şerbetimizi hazırlayalım şekeri suyu ilave edelim. 15 kaynatalım, ılımaya bırakılım.
-
3
Oda sıcaklığında ki katı yağı bir yoğurma kabına alalım içine yumurta, yoğurt ve diğer hamur malzemelerini karıştırıp yoğuralım.
-
4
Yoğrulan hamurun dörtte birini ayıralım içine kakao, tarçın, sıvı yağ ve ceviz ilave edelim. Tekrar yoğuralım.
-
5
Yoğurmuş olduğumuz hamurdan bir elma büyüklüğün kadar hamur alalım. Uzunlamasına ince şerit şeklinde elimizle açalım.
-
6
Kakaolu hamurdan avuç ortası kadar parça alalım. Uzunlamasına ince rulo şekli verelim.
-
7
Kakaolu hamur sade hamurdan daha ince olacak şekilde sade olan açmış olduğumuz hamurun orta kısmına kakaolu hamuru uzunlamasına yerleştirelim.
-
8
Yuvarlayarak rulo olarak hamuru kapatalım. Bir çatalla üzerine hafif bastırarak şekil verelim.
-
9
İki parmak genişliğinde hamuru keselim. İrmiğe bulayalım, tepsiye dizelim. Hamurlarımız bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
-
10
180 derece fırında alt üst pembeleşinceye kadar yaklaşık 25-30 pişirelim. Sıcak tatlıya ılık şerbeti dökelim. İki saat dinlendirelim. Tatlımız hazır, afiyet olsun.
Yorumlar (0)