İki Malzemeli Pancake

O kadar pratik bir kahvaltılık ki iki malzemeli pancake tarifi hepiniz yapmak isteyebilirsiniz. Beklemenin anlamı yok hakikaten. Büyük boy yumurta ve muz ihtiyacınız olan iki temel malzeme. Gerçekten şaka yapmıyoruz. Püre haline getirilen muz pankeklere kıvam ve tat verirken çırpılmış yumurta onları bağlıyor, ortaya dünyanın en pratik pancake tarifi çıkıyor.

"Bu tarifi nasıl çeşnilendirebiliriz? " diye soranlarınız olabilir. Hemen yanıtlayalım. Daha kabarık ve yumuşak pankekler hazırlamak için çok az kabartma tozu, daha sıkı pankekler hazırlamak için bir yemek kaşığı kadar yulaf ya da un kullanabilirsiniz. Daha tatlı kahvaltılıklar için bal, renkli pankekler için toz kakao katabilirsiniz.

Servis esnasında üzerine gezdireceğiniz balı, mini mini fıstıkları hazırlayın.

Yumurtaları bir kaba alın.

Güzelce çırpın. Bu aşamada blenderla da çırpabilirsiniz.

Muzları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar blender yardımıyla ezin.

Pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Yapışmaz bir tavayı yağlayın, ısıtın. Karışımdan bir kepçe yardımıyla tavaya yuvarlak parçalar halinde dökün.

Yüzeyde kabarcıklar oluşana ve kenarları kuru görünene kadar 2-4 pişirin ve spatula ile çevirin.

Pankeklerin arka tarafını da 1-2 pişirin ve tabağa alın. Meyvelerle süsleyip servis edin. Afiyet olsun.