Humuslu Enginar
Humuslu Enginar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 4 adet enginar
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı nohut
- 1/2 su bardağı tahin
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/3 su bardağı su
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
-
1
Görsel desen bir şölen, lezzet desen bir umami... Enginarı eminiz daha önce böyle denememiştiniz. En sevilen mezelerden humusla şahane oluyorlar.
-
2
Edanur Kaymak Kibar (@edanur. Kaymakibar)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
Humus için; önce nohutların kabuklarını soyuyoruz. Bütün malzemeleri rondoya koyup püre haline getiriyoruz.
-
4
Enginarlar için soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz. Arkasından enginarları soyacak yardımıyla dilimliyoruz ve küp küp doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
-
5
Limon suyunu, suyu, tuz ve karabiberi de ekleyip 10-15 kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.
-
6
Humusun üzerine soğuyan enginarları ekleyerek servis ediyoruz.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)