Hindistan Cevizli Tatlı
Hindistan Cevizli Tatlı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1paketkabartma tozu
- 2paketvanilya
- 1 su bardağı un
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 5-6damlalimon suyu
Yapılışı
-
1
Bu tatlı o kadar güzel oluyor ki, tam kıvamında lezzeti ve hafifliğiyle tüm misafirlerinizin gönlünü çalacak. Hindistan cevizini bol koyuyoruz; tadına doyulamayacak bir tatlı yapıyoruz. Çay saatlerinde tercih etmenizi öneririz.
-
2
Görüntüsü ayrı, dokusu ayrı güzel.. Bayılacaksınız. Afiyet olsun!
-
3
Şerbet için şekeri ve suyu ocağa alın. Kaynamaya başlayınca, ocağın altını kısıp 5-6 daha kaynatın. Ocağın altını kapatarak limon suyunu ekleyin karıştırın ve soğumaya alın.
-
4
Yumurta ve şekeri, 5-6 kadar mikserin en yüksek devrinde kabarana kadar çırpın.
-
5
Sıvı yağı, Hindistan cevizi ve irmiği ekleyip kısa süre mikserle düşük devirde karıştırın.
-
6
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, tekrar çırpın.
-
7
Yağladığınız fırın kabına harcı alın ve üzerini düzeltin.
-
8
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında, üzeri kızarıp renk alana kadar 25 - 30 pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kürdanla delikler açın. Soğuk şerbeti, kepçe yardımıyla her yerine gelecek şekilde dökün.
-
9
Şerbeti tamamen çekince keserek servis yapın.
-
10
Afiyet olsun.
Yorumlar (0)