Hindistan Cevizli Fırında Sütlaç
Hindistan Cevizli Fırında Sütlaç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1litremanda sütü
- 40 gram pirinç
- 40 gram nişasta
- 200 gram şeker
- 1avuçHindistan cevizi
- 50 gram tereyağı
- 1 avuç Hindistan cevizi boneye konulur. Süt, Hindistan cevizi ve 25 gram tereyağı bir tencereye alınır ve kaynatılır.
- Pirince üzerini bir parmak geçecek şekilde su eklenir ve kalan 25 gram tereyağı konulur, haşlanmaya başlanır.
Yapılışı
-
1
Birçoğumuzun anne lezzetini aradığı tatlı, kimilerinin tecrübeleriyle ustalık eseri olan tatlımız; sütlaç. Bu sefer onu farklı bir teknikle ve Hindistan cevizli olarak hazırladık.
-
2
Sütü uzun uzun kaynatarak yarıya düşürdüğümüz ve taş fırında odun ateşinde pişirdiğimiz sütlacımızı özenle taze olarak hazırlıyoruz. Dilerseniz tarifimizle sizler de evlerinizde deneyebilir veya online marketimizden satın alabilirsiniz.
-
3
1 avuç Hindistan cevizi boneye konulur. Süt, Hindistan cevizi ve 25 gram tereyağı bir tencereye alınır ve kaynatılır.
-
4
Pirince üzerini bir parmak geçecek şekilde su eklenir ve kalan 25 gram tereyağı konulur, haşlanmaya başlanır.
-
5
Nişasta süt yardımıyla yoğun kıvamlı olacak şekilde açılır. Kaynayan sütten Hindistan cevizi kesesi alınır, şeker ve haşlanmış süzülmüş pirinçler eklenir. Son olarak bağlamak için yoğun kıvamda açılmış nişasta eklenir.
-
6
Bağlama işlemi gerçekleştikten sonra ocaktan alınır, kaselere aktarılır. Kaselere konulan sütlaçlar bir tepsiye dizilir, tepsinin içine buz küpleri konulur.
-
7
Fırınlama işlemi fırının ısısına göre 5 ya da 10 sürebilir iyi takip gerektirir. Üzerinin kızarması yeterli olacaktır.
-
8
Fırından çıktıktan sonra soğutulur ve servis edilir. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)