Hindistan Cevizi Sütlü Karnabahar
Hindistan Cevizi Sütlü Karnabahar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 300 gram karnabahar
- 200 gram brokoli
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boypatates
- 1 adet Hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı muskat cevizi
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2-3 adet kurutulmuş acı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3sapmaydanoz
Yapılışı
-
1
Dolabınızda artan sebzelerle mucizeler yaratmanız mümkün. Bu tarif tamamen bu şekilde yaratıldı. Ne kaldıysa dolabımda Hindistan cevizi sütüyle birleştirdim. Sonuç vitamin deposu, rengarenk, iştah açıcı ve lezzetli bir mutluluğa dönüştü.
-
2
Sebzeleri yıkayıp ayıklayın. Brokolilerin yeşil kalması için ayrı pişireceğiz.
-
3
Geniş bir tencereye zeytinyağı ekleyin ve küp şeklinde doğradığınız soğanları biraz tuz ekleyip hafifçe soteleyin. Küp şeklinde kestiğiniz havuç ve patatesleri soğanlara ekleyip 2-3 daha soteleyin.
-
4
Karnabaharı minik çiçeklere bölüp karışıma ekleyin. Ocağınızın altını kısıp sebzeleri tencerenizin kapağı kapalı şekilde 5 pişirin. Gerekirse 2 kaşık su ilave edin.
-
5
Suyunu çekip yumuşayan sebzelere zerdeçal, acı biberler, muskat, karabiber ve Hindistan cevizi sütünü ekleyip düşük ısıda 10 daha pişirin.
-
6
Tuz eklediğiniz kaynar suda minik parçalara böldüğünüz brokolileri partiler halinde 2-3 haşlayın. Buzlu suda 2-3 bekleterek tazeleyin. Kağıt havlu üzerine alıp süzün. Hemen kullanacaksanız buzlu suda tazelemenize gerek yok.
-
7
Brokolileri yemeğe ekleyip kapağı kapatmadan 2-3 düşük ısıda karıştırarak pişirin.
-
8
Servis yapacağınız kaselere alıp, üzerlerini süsleyerek servis edebilirsiniz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)