Havuçlu Kek
Havuçlu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı şeker
- 300mililitresıvı yağ
- 4 adet yumurta
- 5-6 adet havuç
- 1 su bardağı ceviz(küçük parçalanmış)
- 1,5paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 250 gram un(2 su bardağı)
- 60 gram tereyağı(1/4 su bardağı)
- 225 gram labne
- 240 gram pudra şekeri(1,5 su bardağı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
-
1
Bu tarifi denedikten sonra başka havuçlu kek denemeyeceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
Fırını 175 derece alt üst ayarda çalıştırın. Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın (un, vanilin, kabartma tozu, tuz, tarçın).
-
3
Şeker ve sıvı yağı bir kaba alıp çırpma teliyle karıştırın, yumurtaları birer birer ekleyerek karışana kadar çırpın. Sonra kuru malzemeleri iki seferde ekleyerek spatulayla karıştırın.
-
4
Karışınca ceviz ve havucu ekleyin, iyice karıştırın. Pasta gibi yapacaksanız 18 cm'lik yağlı kağıt serilmiş üç kalıba dökün. (tek kalıp varsa üç seferde pişirin)
-
5
Normal kek olarak tüketecekseniz yağlanmış kek kalıbına dökün, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
-
6
Frosting için tereyağı ve pudra şekerini iyice karışana kadar çırpın. Labne ve vanilyayı ekleyip üç daha çırpın.
-
7
Çok cıvık olursa biraz daha pudra şekeri, çok katı olursa süt ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Kremasını bol seviyorsanız miktarı artırabilirsiniz.
-
8
Pişen ve soğuyan keklerin arasına frosting sürün, buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)