Havuç Mantısı
Havuç Mantısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kilogramhavuç
- 1şişesoda
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)
- 1litresu(haşlamak için)
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Pişen havuçların suyunu süzüp ezin. Ezilen havucu 2.5 su bardağı un, 1 şişe soda, tuz ve karabiberi bir araya getirerek iyice karıştırın.
- Ocakta teflon tavada 1 su bardağı yağı kızdırın, bir çorba kaşığını mantı karışımıyla doldurup tavaya dökün ve nar gibi kızartın.
Yapılışı
-
1
Havuç mantısının havuçla yapılabilecek, en lezzetli yemeklerden biri olduğuna garanti verebilirim. Dışı çıtır, içi yumuşacık; üstelik yoğurt ve tereyağlı sosla lezzet ikiye katlanıyor.
-
2
Öncelikle havuçları yıkayın, kabuklarını soyun, ince yuvarlak halkalar halinde doğrayın. Tencerede 1 lt suyun içinde havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
-
3
Pişen havuçların suyunu süzüp ezin. Ezilen havucu 2.5 su bardağı un, 1 şişe soda, tuz ve karabiberi bir araya getirerek iyice karıştırın.
-
4
Ocakta teflon tavada 1 su bardağı yağı kızdırın, bir çorba kaşığını mantı karışımıyla doldurup tavaya dökün ve nar gibi kızartın.
-
5
Yoğurt sos için yoğurtları bir kapta birleştirip çırpın. Rendelenmiş sarımsağı ilave edin.
-
6
Tereyağlı sos için tavada 1 çorba kaşığı tereyağı kızdırın, naneyi ekleyin, pembeleşince kırmızı toz biberi de koyup ocağın altını kapatın.
-
7
Havuç mantısını yoğurtlu ve tereyağlı sosla servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)