Haşhaşlı Kakaolu Şekerpare
Haşhaşlı Kakaolu Şekerpare nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 3damlalimon suyu
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığı irmik
- 2,5 su bardağı un
- 2tepeleme yemek kaşığıkakao
- 1küçük kasesüt
- 1orta boy kasehaşhaş
Yapılışı
-
1
Haşhaşlı şerbetli tatlılar son zamanlarda oldukça popüler hale geldi. Şekerpare de bu tatlılar arasında oldukça önemli bir yere sahip. Değişik tatlılardan hoşlananlar, mutfağında farklılık arayanlar için bir tarif geliştirdik: Kakaolu Haşhaşlı Şekerpare.
-
2
Biz kesinlikle "brownie kurabiye" de derdik kendisine. O kadar yumuşacık ve ağızda eriyen çikolata tadına sahip bir tatlı ki..
-
3
Haşhaşları kıtır kıtır ağzınıza geliyor, sadece dışı haşhaş kaplama; üzerinde ise bol fıstığıyla adeta bir lezzet patlaması.. Biz üzerini file fıstık ise süsledik, siz dilerseniz fındık, badem, ceviz gibi yemişler de kullanabilirsiniz. Evinizde ne varsa mükemmel uyumlu olacağına eminiz!
-
4
O halde tarifimizin ayrıntılarına geçelim, şimdiden afiyet olsun!
-
5
Bir tencereye şeker ve suyu alın. Orta ateşte hafif ağdalı bir kıvama bürünene dek pişirin. Limon suyunu da ekleyin. Altını kapattıktan sonra kenara alın, şerbet tatlıların üzerine ılık dökülmeli.
-
6
Tereyağını derin bir kaba alın ve üzerine pudra şekerini ekleyin.
-
7
1 yumurta akı ve 1 tam yumurtayı da ilave edin.
-
8
Elinizle tüm karışımı birbirine yedirin.
-
9
İrmiği üzerine ekleyin.
-
10
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
Yorumlar (0)