Harf Pasta
Harf Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un(300 gram)
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri(75 gram)
- 1,5 çay bardağı badem unu(75 gram)
- 1paketvanilin(veya 1/2 çay kaşığı vanilya özütü)
- 200 gram soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 500mililitresüt
- 1 çay bardağı toz şeker(1 yemek kaşığı fazla)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1paketvanilya
- 60 gram tereyağı
- 1/2pakettoz krem şanti
- 1-2 yemek kaşığı krema
Yapılışı
-
1
Kıyır kıyır tereyağlı hamurun kremayla buluşmasını ve lezzetini çok seveceksiniz. Özel günlerinizin kurtarıcısı olacak, hem göze hem mideye hitap eden bu tarifi denemek için kolları sıvayın.
-
2
1paketvanilin(veya 1/2 çay kaşığı vanilya özütü)
-
3
Un, pudra şekeri ve badem ununu bir kaba alın. Tereyağını küp küp doğrayın, parmak uçlarınızla ufalayarak kırıntı şeklinde bir hamur elde edin. Yumurtayı ekleyip yoğurun.
-
4
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp açın. Yağlı kağıtla tepsiye aktarın ve kalıbınızı hamurun üzerine koyup bıçakla kesin. Sonra kalan hamuru tekrar açıp, aynı şekilde aktarıp kesin.
-
5
Önceden ısıtılmış 180 derece, alt üst ayarda 10-12 pişirin. (Kenarları hafif kızarınca tamamdır) Soğumasını beklemeden dokunmayın, çok çabuk kırılıyor.
-
6
Krema için yumurtaları tencereye kırıp çatalla çırpın. Üzerine nişasta, un ve şeker ekleyip iyice karıştırın. Sütü yavaş yavaş ekleyip, pürüzsüz olana kadar çırpıp altını açın.
-
7
Kaynayınca kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşınca kapatıp, tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın. Üzerine değecek şekilde streçle kapatın. Soğuyunca buzdolabına kaldırın.
-
8
Bir iki saat dinlendirin, toz şanti ve bir silme yemek kaşığı krema ekleyip çırpın. Kıvamına göre gerekirse tekrar krema ekleyebilirsiniz.
-
9
Krema ve soğumuş tartı buluşturup süsleyin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)