Hanım Göbeği
Hanım Göbeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 25 - 30 adet fındık
- 3 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
Yapılışı
-
1
Hanım göbeği tatlısı, geleneksel bir Türk tatlısı. Şerbetli hamur tatlıları arasında yer alır ve şekerpare tatlısına benzerliğiyle bilinir.
-
2
Hanım göbeği, bayramların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan şerbetli tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip. Bayramda misafirlerinizi mest edecek, her lokmasıyla damakları şenlendirecek bu lezzetli tarif, tatlı tarifleri arasında dikkat çekiyor. Yumuşacık hamuru ve içinde gizlenmiş fındıklarıyla Hanım göbeği, her lokmasında bambaşka bir lezzet sunuyor.
-
3
Misafirlerinize çayın yanında ikram etmek için bol şerbetli bir tatlı aradığınızda ortaya çıkan bu muhteşem lezzet, özellikle bayramda ve özel günlerde masanızın baş tacı olmaya aday. Her lokmasıyla misafirlerinizi şımartacak olan hanım göbeğini denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Tadına bayılacaksınız.
-
4
Hanım göbeği için su ve şekeri kaynatın, kısık ateşte biraz daha koyulaşıncaya kadar pişirin.
-
5
Un hariç tüm malzemeleri bir araya getirin.
-
6
Azar azar unu ilave edin.
-
7
Yumuşacık bir hamur olana kadar yoğurun.
-
8
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tam ortasına fındığı bastırın.
-
9
180 derecede yaklaşık 30 pişirin. Ardından soğuk şerbeti dökün.
-
10
Hanım göbeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)