Greyfurtlu Kek
Greyfurtlu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1,5 çay bardağı üzüm pekmezi
- 3 adet greyfurt
- 2 çay kaşığı zencefil
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı mahlep
Yapılışı
-
1
Rengiyle, kokusuyla bile mutlu etmeye yetiyor bizi şu greyfurt. Hele kış geldi mi, yemelere doyulmuyor resmen. Bu kadar çok seveni olsa da, o hafif buruk tadından pek haz etmeyenlerimiz var. Biz de sevmeyenlerin nufüsunu azaltalım dedik, greyfurtun suyunu sıkıp, nefis mi nefis bir kek yaptık.
-
2
Greyfurtlu kekin tam buğday unlu harcına, pekmez ekleniyor. Bu harca yağ ve kabartma tozu girmiyor. Bilinen keklerin aksine biraz daha sert kıvamlı oluyor kendileri. Kalorisi can yakmıyor üstelik.
-
3
Greyfurt yemeden kış bitmez, bitemez. E, hadi madem. Alalım sizi mutfağa.
-
4
Öncelikle ununuzu ve diğer baharatları ayrı bir yerde karıştırın. Bu karışımı iki kez elekten geçirin.
-
5
Daha sonra greyfurtlarınızın suyunu sıkın. Ayrı bir kapta üzüm pekmezi ve yoğurdu homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. İçerisine greyfurt suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
-
6
Bir kenara aldığınız un karışımını, sıvı malzemelerin içerisine ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın. Karışımınızı yağladığınız kek kalıbına alın.
-
7
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında, yaklaşık 25-30 kadar pişirin. Pişen kekinizi biraz dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)