Frambuazlı Pasta
Frambuazlı Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500ml.süt
- 1/2 adet vanilya çubuğu
- 4 adet yumurta sarısı
- 100 gram toz şeker
- 50 gram un
- 40 gram mısır nişastası
- 80 gram beyaz çikolata
- 5 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 2,5 su bardağı şeker
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 200 gram frambuaz(pastayı süslemek için)
- 1paketkrema(kremayı çırpmak için)
- 18 cm'lik kelepçeli kalıba kek harcını dökün ve yaklaşık 30 pişirin.
Yapılışı
-
1
Doğum günü denilince ilk akla o nefis pastalar gelir. Eh, eğer mevsim yazsa frambuazlı ve kırmızı meyveli pastaları düşünmemek olmaz.
-
2
Biz de bugün o nefis kırmızı meyvelerden frambuazı seçtik ve evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir pastanın tarifini sizinle paylaştık. Sevdiklerinize nefis bir doğum günü pastası yapmaktan daha güzel bir hediye olabilir mi?
-
3
Unu, kabartma tozu ve vanilini bir kaba eleyin ve çırparak kabarttığınız karışıma 3 seferde ilave edin. Bu işlem sırasında spatula kullanın.
-
4
18 cm'lik kelepçeli kalıba kek harcını dökün ve yaklaşık 30 pişirin.
-
5
Vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölün ve vanilya tanelerini sütle karıştırın.
-
6
Yumurta sarıları ve şekeri hafif çırpın, un ve nişastayı ekleyip yoğun bir kıvam elde edin.
-
7
Bir taşım kaynayan sütünüzden 1 kepçe alın ve unlu, nişastalı karışıma ekleyin. 2-3 kepçe kadar ekleyip o karışımı sulandırın ve ısısını dengeleyin.
-
8
En son tencerede kalan süte, sulandırılmış karışımı ilave edin ve çırpma teliyle hızlıca çırpın.
-
9
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve beyaz çikolatayı ilave edip eritin ve soğumaya bırakın.
-
10
Soğuyan pandispanyayı kelepçeli karışımdan bıçak yardımıyla dikkatlice keserek çıkartın.
Yorumlar (0)