Frambuazlı Clafoutis (Klafuti)
Frambuazlı Clafoutis (Klafuti) nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1paketvanilya
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı frambuaz
- Şekerden 1 yemek kaşığı kadar ayırarak, kalanı yumurtalarla birlikte çırpma teli ile çırpın.
- 25 cm'lik kalıbı tereyağı ile yağlayıp ayırdığınız 1 yemek kaşığı şekeri serpin.
Yapılışı
-
1
Fransız mutfağı tatlı dünyasına en değerli katkıları yapan mutfaklardan biri şüphesiz. Bol bademli makaronlar, köpük köpük muslar, bayat ekmeklerle hazırlanan tostlar, içinden şelale gibi çikolatalar akan sufleler, yaz aylarının vazgeçilmezi parfeler ve daha niceleri...
-
2
Bu haftanın konuğu klafuti (clafoutis) de en az yukarıda saydıklarımız kadar Fransız. Bol kremalı, sütlü, her kaşığa en az bir adet meyve düşecek kadar da bol meyveli. Çeşitli meyvelerle hazırlayabileceğiniz hazırlaması kolay, pişmesini beklemesi zor bir tarif. Biran önce mutfağa girmekte fayda var.
-
3
Şekerden 1 yemek kaşığı kadar ayırarak, kalanı yumurtalarla birlikte çırpma teli ile çırpın.
-
4
Unu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
-
5
Limonun kabuğunu ince rende ile rendeleyerek karışıma ekleyin.
-
6
25 cm'lik kalıbı tereyağı ile yağlayıp ayırdığınız 1 yemek kaşığı şekeri serpin.
-
7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 pişirin.
-
8
Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek afiyetle tüketin.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)