Fit Donat
Fit Donat nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu(+ 2 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı bal
- 1çimdiktuz
- 80 gram bitter çikolata
- 80 gram beyaz çikolata
- 2 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
- En son 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını donatların üzerine sürelim. 180 derecede yaklaşık 20 kontrollü bir şekilde pişirelim.
Yapılışı
-
1
Hafta sonu ağzınızı tatlandıracak bütün ailenin seveceği harika donutlar yapmak istemez misiniz? Öyleyse tarifi şuraya bırakıyorum.
-
2
Süt ve instant mayayı geniş bir kaba alıp aktifleşmesi için 10 bekletelim.
-
3
İçerisine yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyip, karıştıralım. Sonra balı ve tuzu ekleyip, karıştırmaya devam edelim.
-
4
Unu yavaş yavaş döküp, hamuru 10 yoğuralım. Ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edelim.
-
5
Kabın üzerine streç filmi geçirip, 1-2 saat dinlendirelim.
-
6
Hamur mayalanınca tezgaha biraz un serpip, merdane yardımıyla 1-1,5 cm olacak kadar açalım.
-
7
Orta boy kaseyle yuvarlak şekiller verelim. Kalan kısımları tekrar şekil verip, yuvarlak elde edelim. Orta kısımlarını da küçük bir kapakla açalım.
-
8
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine hamuru koyup 20 mayalanması için bekletelim.
-
9
En son 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını donatların üzerine sürelim. 180 derecede yaklaşık 20 kontrollü bir şekilde pişirelim.
-
10
Üzeri için benmari olarak bitter ve şekersiz beyaz çikolatayı birer çay kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyip, ayrı kaplarda eritelim.
Yorumlar (0)