Fit Brownie
Fit Brownie nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4tepeleme yemek kaşığıtereyağı
- 200 gram şekersiz bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi şekeri(ya da aynı miktarda normal şeker)
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)un(tam buğday olabilir)
- 1paketvanilya
- 1 çay kaşığı ucutuz
- 1 su bardağı vişne
- 1avuçceviz içi (iri çekilmiş)
- 5-10 arası beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
Yapılışı
-
1
İçinin akışkan çikolatası ve vişneyle olan uyumuna bayılacaksınız. Fit brownie tarifi için mutfağa kadar geçin.
-
2
1/2su bardağıHindistan cevizi şekeri(ya da aynı miktarda normal şeker)
-
3
Tereyağını yakmamaya özen göstererek eritin ve ateşten alın. Çikolataları içine ilave edin ve iyice karıştırarak eritin.
-
4
Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kısa bir süre çırptıktan sonra balı ekleyin.
-
5
5-10 arası beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
-
6
İlk sıcaklığı çıkmış olan çikolata tereyağı karışımını da, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
-
7
Son aşamada; un, tuz ve vanilya ilavesini yapın ve kuru malzemeleri ekledikten sonra, sadece karışacak kadar çok kısa bir süre çırpın ve mikseri kapatın. (kesinlikle uzun süre çırpmamaya özen gösterin)
-
8
Ceviz kırığını da ekleyerek, tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırın.
-
9
Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına (ben küçük boy kare borcam kullandım), brownie hamurunu dökün ve üzerine vişneleri bastırmadan dizin ve tekrar ceviz serpin.
-
10
Önceden 165 dereceye ısınmış fırında yaklaşık 40 pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)