Fıstık Ezmeli Karamel Soslu İki Renkli Kek
Fıstık Ezmeli Karamel Soslu İki Renkli Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1çimdiktuz
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı sıvı krema
- 2 yemek kaşığı tuzsuz fıstık
Yapılışı
-
1
Bu kek önceden yaptığım buzdolabında bekleyen fıstıklı karamel sos için yapıldı. Dolayısıyla yumuşacık, ev yapımı mis gibi iki renkli kekin tarifi kendiliğinden ortaya çıktı. Yanında süt, çay ya da kahveyle afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
-
2
Kek kalıbı yağlanıp unlanır. Geniş ve derin bir kapta yumurtalar çırpma teliyle çırpılır. Sıvı yağ, süt, yoğurt ve fıstık ezmesi eklenerek karıştırılır.
-
3
Un, kabartma tozu, vanilya, tuz elenerek eklenir ve çırpmadan karıştırılır. Kek karışımının 3/4 ü kalıba dökülür. Geri kalana kakao eklenir, karıştırılır.
-
4
Kakaolu karışım sade karışımın üzerine dökülür ve bir çatalla içten dışa çevrilir. Önceden 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 35-40 pişirilir. Kürdan batırıldığında üzerinde birkaç kırıntılı çıkıyorsa pişmiştir. İlk sıcaklığı çıkınca servis tabağına ters çevrilip soğumaya bırakılır.
-
5
Fıstıklar orta ısıda kavrulur ve kenara alınır. Şeker yapışmaz tavada orta ısıda hiç karıştırmadan eritilir. Kenarlarından hafif renk almaya başlayınca tava sağa sola eğilerek şekerin karışması sağlanır.
-
6
Karamel rengini alınca (çok koyulaşmasın) tereyağ ve sıvı krema döküp karıştırılır (Şeker çok sıcak olacağı için sıçrayabilir. Bu esnada dikkatli olunmalıdır). En son fıstıklar eklenip karıştırılır. Karamel sos ılınınca kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun♥️
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)