Fırında Tarhanalı Sebzeli Tavuk
Fırında Tarhanalı Sebzeli Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet tavuk kalça
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet dolmalık sarı biber
- 1 adet dolmalık yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı (tepeleme)toz tarhana
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kimyon
- 1/2 su bardağı kaynar su
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 demet maydanoz
Yapılışı
-
1
Tarhana ile sadece çorba yapmıyoruz. Farklı tariflere ve yeniliklere açık olanlar için fırında tarhanalı sebzeli tavuk tarifi denemek için mutfaga giriyoruz.
-
2
Videolu anlatımında annelerimizin mis gibi hazırladığı tarhanayı değerlendirdik. Bol sebzeli ve çok lezzetli olduğunu söylemeden geçemeyiz. Şimdiden afiyet olsun!
-
3
Büyük bir kapta tarhana, tuz, kimyon, kaynar su ve zeytinyağını karıştırın.
-
4
Tavuk kalça, patates, havuç, soğan, sarı biber, yeşil biber ve sarımsakları iri küpler halinde doğrayın. Hazırladığınız harcın içine ekleyin ve karıştırın.
-
5
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine hazırladığınız karışımı aktarıp üstüne avucunuzla bastırın.
-
6
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 pişirin.
Yorumlar (0)