Fırında Sütlü Karnabahar

Mevsimler sonbahar-kış aylarını gösterdiğinde karnabaharlar kendini iyiden iyiye göstermeye başlar. Mevsimin en çok sevilen sebzesi pek faydalı olmasının yanında düşük kalorili oluşuyla da gönüllerde farklı bir yer tutar. Ancak seveni olduğu kadar sevmeyeni de boldur karnabaharın. Bu minnoş sebzeyi sevmenin en güzel yollarından biri onu fırında pişirmek.

Karnabaharları önden çok az haşlamak gerekiyor. Bu aşamayı geçtikten sonra gerisi pek pratik. Haşladığımız bu karnabaharları sütle buluşturup fırına veriyoruz. Minik bir dokunuş yapıp son aşamada kaşar peyniri ekliyor tadına tat katıyoruz. Yemelere doyamayacağınız o tarifle tanışın.

Yıkanıp çiçeklerine ayrılmış karnabaharları tencerede 8-10 hafif yumuşayana kadar pişirin. Ardından yağlanmış bir fırın kabının içerisine aktarın. Zeytinyağı, süt, tuz ve karabiberi bir kabın içerisinde çırpın ve karnabaharların üzerine gezdirin.

Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sütünü çekip, karnabaharlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 kadar pişirin.

Yumuşayınca çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç daha peynirler eriyene kadar fırınlayın.

Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu

Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça