Fırında Patlıcan Kebap
Fırında Patlıcan Kebap nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet kemer patlıcan
- 3 adet domates
- 3 adet biber
- 300 gram kıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
- 3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 200 derecelik fırında domates ve patlıcanların piştiğini görene kadar yaklaşık 20-25 pişirin.
Yapılışı
-
1
Misafir geldiğinde sofranızda baş köşeye gönül rahatlığıyla kondurabileceğiniz, kendinizi kaptırıp gideceğiniz akılalmaz bir lezzetle tanışın. Fırında patlıcan kebap favori yemeğiniz olacak.
-
2
Soğanı ve sarımsakları rendeleyin. (Dilerseniz rondodan geçirebilirsiniz. )
-
3
Kıymayı bir kaba alın. Üzerine tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi ve rendelediğiniz soğan-sarımsakları ekleyip bütün malzeme karışana kadar biraz yoğurun.
-
4
Patlıcanları ikişer parmak kalınlığında dilimlere ayırın. (Boyut konusunda görselden yardım alabilirsiniz) Dilimleme işlemi bittiğinde dilimlerin yerini karıştırmayın patlıcan orjinal şeklinde kalsın
-
5
Etleri küçük birer ceviz boyutunda parçalara ayırın.
-
6
Fırın kabınıza patlıcanın dilimlerini sırayla patlıcan-et-patlıcan olacak şekilde kebabınızı dizmeye başlayın.
-
7
Fırın kabının boş kalan kısımlarına dilimlediğiniz domates ve biberleri yerleştirin. Üzerine yarım çay bardağı su ilave edin.
-
8
200 derecelik fırında domates ve patlıcanların piştiğini görene kadar yaklaşık 20-25 pişirin.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)