Fırında Karnabahar Graten
Fırında Karnabahar Graten nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet orta boykarnabahar
- 4 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4tepeleme yemek kaşığıun
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1kaseyoğurt
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
-
1
Çok hafif ve bir o kadar da lezzetli, yiyenlerden tam not alan özellikle çocuklarımında sevdiği bu yemeği herkese tavsiye ediyorum.
-
2
Karnabaharı dallarından ayırıp yıkadıktan sonra yarım saat kadar da sirkeli suda bekletip bol suda tekrar yıkıyoruz.
-
3
Karnabaharları tencereye koyup üzerine çıkıncaya kadar kaynatılmış su ve tuz ilave edip 10 haşlıyoruz.
-
4
Ayrı bir kapta süt, yumurta, un, zeytinyağı ve baharatlarını karıştırıyoruz.
-
5
Karnabaharları borcama döküp üzerine sıvı karışımı ilave ediyoruz. 180 derecede üzeri iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
-
6
Ben şahsen biraz fazla tutuyorum fırında, alt tarafınında iyice kızarması için.
-
7
Sosu içinde; bir kase yoğurdun içine sarımsağı rendeleyip karıştırıyoruz.
-
8
Küçük bir tavada tereyağı, zeytinyağı ve kırmızı toz biberi kavuruyoruz.
-
9
Fırından çıkarttığımız karnabaharı dilimleyip servis tabağına alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı karışımı döküp servis ediyoruz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)