Fırında Helva
Fırında Helva nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı süt
Yapılışı
-
1
Tahin sevmeyenlerin bile beğeneceği, muhallebi hafifliğinde bir fırında helva tarifi. Hazır tahin helvasından da yapılabilir ama benim gibi fruktoz şekerinden yapılmış helva tercih etmezseniz helvasını da çok basit şekilde üç malzeme ile yapacağız. Çok yoğun şeker sevmezseniz dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Sıcacık, üstü kızarmış helvanızı çayın yanında servis edebilirsiniz.
-
2
Bir su bardağı unu yapışmaz bir tavaya alıp 10 kısık ateşte kokusu (çıkana kadar) kavuruyoruz.
-
3
Un kavrulunca soğuması için bırakıyoruz. Başka bir tavaya tahini ekleyip ısıtmaya başlıyoruz.
-
4
Isınan tahinin içine pudra şekerini ekliyoruz. (Pudra şekeri yoksa toz şeker daha az miktarda kullanılabilir)
-
5
Önceden kavurduğumuz unu, tahinin içine yavaş yavaş katıyoruz.
-
6
Helva sertleşip şekil almaya başlayınca ocağı kapatıyoruz.
-
7
Helvamızı blenderın içine ekleyip yoğunluğunu istediğiniz miktarda süt ekliyoruz. İstediğimiz kıvama gelince 4 adet toprak güvecin veya alüminyum kabın içine paylaştırıyoruz.
-
8
İsterseniz helvayı dolaba koyup istediğiniz kadarını blenderda süt ile karıştırıp fırına verebilirsiniz.
-
9
Fırını 225 dereceye getirip üstten pişirme olarak ayarlıyoruz, 15 pişiriyoruz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)