Fırında Çıtır Tavuk ve Süzme Tartar
Fırında Çıtır Tavuk ve Süzme Tartar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram Sütaş Süzme
- 3 yemek kaşığı kornişon turşu(doğranmış)
- 1 yemek kaşığı kırmızı soğan(doğranmış)
- 2 yemek kaşığı dereotu(doğranmış)
- 3 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı galeta unu
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı susam
Yapılışı
-
1
Akşam yemeklerinde servis etmek için sizleri çok uğraştırmayacak bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz... Karşınızda: Fırında çıtır tavuk ve süzme tartar tarifi. Çabucak hazırlanacak çıtır çıtır tavuklara, enfes bir tartar sos eşlik ediyor.
-
2
Tavuk göğsü bir güzel şeritlere ayrılacak, panelendikten sonra fırında kızaracak. Sütaş Süzme Peynir'le enfes sebzeler karışacak ve fırında kızarmış çıtır tavuklarla birlikte servis edilecek.
-
3
Fırında çıtır tavuk ve süzme tartar tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
4
Tavukları uzun şeritler halinde kesin. Ayrı ayrı kaplara unu, yumurtayı ve galeta ununu yerleştirin. Her birine tuz ve karabiber ekleyin.
-
5
Galeta ununa susam da ekleyin. Unu ve galeta ununu karıştırın. Yumurtaları çırpın.
-
6
Tavukları önce una, sonra yumurtaya, son olarak da galetaya bulayın.
-
7
Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin. Tavukları 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar 25 pişirin.
-
8
Sosu için; Sütaş Süzme'yi bir kaseye alın ve ezin. Kıvamını pürüzsüz yapana kadar 4-5 yemek kaşığı kadar sıcak su ekleyip çırpın.
-
9
Son olarak doğranmış kornişon, soğan ve dereotunu ekleyip karıştırın.
-
10
Tavukları ve sosu ayrı ayrı sunum tabaklarına koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)