Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet küçük boykarnabahar
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Karnabahar sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği etsiz bir yemek tarifi hazırlayalım hadi. Fırında beşamel soslu karnabahar tam kıvamında pişen ve nefis bir sebze yemeği.
-
2
Her girdiği yemeğe lezzet katan beşamel sosla fırında pişen ve üstü nar gibi kızarıp sofralara gelen bu fırında beşamel soslu karnabahar tarifi yeni favoriniz olacak.
-
3
Beşamel sosa sütü eklerken sürekli karıştırın ki topaklanmasın.
-
4
Fırında beşamel soslu karnabahar için önce beşamel sosu yapalım. Beşamel sos için tencereye tereyağını ekleyip eritiyoruz. Unu ekleyip 2-3 kadar kavuruyoruz.
-
5
Sütü ekleyip koyu kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
-
6
Diğer yandan karnabaharı küçük parçalara kesip yumuşayana kadar haşlıyoruz.
-
7
Her ikisi de hazır olunca karnabahar ile beşamel sosu karıştırıp fırında 15 kadar pişiriyoruz.
-
8
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyip üzeri kızarana kadar yeniden fırında pişiriyoruz. Ardından fırında beşamel soslu karnabahar tarifi hazır, afiyet olsun.
-
9
Karnabahar fırında da pişeceği için haşlarken çok fazla yumuşamamasına dikkat edin.
-
10
Ana yemek olarak, et-tavuk yemeklerinin yanında yardımcı yemek olarak da sunabilirsiniz.
Yorumlar (0)