Fırında Baharatlı Tavuk Baget
Fırında Baharatlı Tavuk Baget nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6-8 adet tavuk baget
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 4-5 adet acı biber
- 1 yemek kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 yemek kaşığı toz hardal
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay bardağı un
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 1kasepanko(ya da galeta unu)
- 1 tutam maydanoz
- 1 dilim limon
- Diğer tarafta. bir tabağa 1 çay bardağı kadar un, bir kaseye 2 adet çırpılmış yumurta , bir tabağa ekmek kırıntısı (panko) veya galeta unu koyun.
- 230 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsunç
Yapılışı
-
1
Tavuk baget kızartmayı bir de fırında denemelisiniz. Fazla yağ çekmemiş haliyle hem lezzetli, hem de daha sağlıklı. Fırında baharatlı tavuk baget tarifi için mutfak sizi bekler.
-
2
Kuru soğanı ikiye bölün. Butları ve soğanı tencereye alın.
-
3
Üzerini geçecek kadar soğuk su ve çok az tuz ilave edip 10-15 kadar haşlayın.
-
4
Çok fazla haşlamayın, biraz diri kalmalı. Biraz ön pişirme yaptığımız butları süzgece alın.
-
5
1 çay bardağı zeytinyağının içine, 1 çorba kasığı kırmızı biber, 4-5 kuru acı biberi 2 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber, 1 yemek kaşığı sarımsak tozu, 1 yemek kaşığı toz zencefil, 1 yemek kaşığı toz hardal, 1 tatlı kaşığı kuru kekik, 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen ilave edip karıştırın ve butları bu yağla iyice ovalayın.
-
6
Diğer tarafta. Bir tabağa 1 çay bardağı kadar un, bir kaseye 2 adet çırpılmış yumurta, bir tabağa ekmek kırıntısı (panko) veya galeta unu koyun.
-
7
Yağladığınız butları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son da ekmek kırıntısı veya galeta ununa bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
-
8
230 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsunç
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)